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인천소식
  • 글쓴이 : 관리자
  • 날짜 : 2021-06-14
  • 조회: 462
제목
부평구, 생선회, 참치, 냉면 취급업소 위생점검 실시


부평구(구청장 차준택)가 14일부터 오는 7월 2일까지 지역 내 생선회와 참치, 냉면 취급업소 160곳을 대상으로 위생점검을 실시한다.

이번 점검은 *유통기한 경과 제품 사용, 판매 *식품의 위생적 취급 여부 *영업장, 조리장 등 위생적 관리 여부 *종사자 건강진단 실시 여부 *음식물 재사용 여부 등을 점검할 예정이다.

특히 손님에게 제공하는 냉면과, 회 취급업소의 수족관물 수거검사도 실시해 식품 등의 안전성을 확인하고, 횟집 수족관에 대한 위생관리를 지도해 위생수준 향상에 기여한다는 목표다.

아울러 코로나19의 지역감염 확산 방지를 위해 음식점 방역수칙 이행여부 준수 지도도 병행할 예정이다.

구 관계자는 <생선회, 참치, 냉면 취급 음식점에 대한 위생지도 점검으로 식품 위해사고를 사전에 예방할 것>이라며 <구민에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다 하겠다>고 말했다.